榨菜汤的做法,榨菜汤怎么做好吃,榨菜汤的家常做法
优质回答榨菜汤的家常做法 榨菜敬空键汤如何吃,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么没错就是流沙123450带来的榨菜汤。猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。榨菜头切片泡水30分钟去除咸味,蕃茄和豆腐切块。
1榨菜肉片酸菜汤
1、将酸菜洗净切丝,挤干水分。
2、红椒洗净去子切小块。
3、猪肉洗净切片。
4、榨菜切亏伍条,入沸水锅中煮3分钟去盐分,捞出冲凉。
5、锅中加2大匙色拉油烧沸,下入葱花炒香,加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀,倒入6杯番茄汤底,加入其他所有原料煮沸后,下入调料再煮10分钟,离火即可。
材料替换
用蛎黄替换榨菜再加粉丝,则成为蛎黄肉片酸菜汤。
调料中增加红油、牛肉汁则成为榨菜肉片酸辣汤。
2榨菜肉丝汤头
1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。
2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。
3.于作亮巧法2中加入调味料B煮至沸腾即可。
榨菜汤怎么做
优质回答榨菜肉丝汤是一道营养美味的家常汤品,以榨菜和猪肉为主要食材,配上食盐,香菜等辅料制作而成,口味鲜香,清淡爽口,好喝接地气。
这款靓汤做法简单,餐前餐后都适宜,今天就给大家分享一道榨菜肉丝汤的制作方法,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。
【榨菜肉丝汤】
下面是所用到的食材和调料
食材:榨菜,瘦肉,红椒,大葱,黄瓜
调料:料酒,食盐,鸡粉,胡椒粉
具体做法请看我们的操作:
准备榨菜一小块,先切成薄片,再切成丝,放入盆中。
猪瘦旅或燃肉一块,先切成肉片,用手码平,再切成肉丝,放入盆中备用。
黄瓜两小段切成拆虚黄瓜丝,放入小盆中。
大葱白一段,去掉内芯,切成葱丝,和黄瓜丝放在一起。
准备红椒半片,切成红椒丝,一起放入盆中,用来配色,盆里加入清水,把黄瓜丝和葱丝清洗一边,放入盆中备用。
等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作:
起锅添入适量清水,依次下入团闷肉丝和榨菜丝,开大火把水烧开,加入料酒少许去腥,用勺子搅拌几下,使肉丝受热均匀,等水烧开后,撇去浮沫,半分钟后倒出控水拔凉。
然后把肉丝和榨菜丝倒入盆中备用。
锅内烧水,加入食盐3克,鸡粉1克,胡椒粉1克,搅拌化开,等水烧开后关火,把汤汁倒入装肉丝的盆中。
再淋入少许芝麻油,放上一朵香菜用来点缀。好了,到这里,这道简单美味的榨菜肉丝汤就做好了,清淡营养又养胃,有空就试试吧。
鸡蛋汤的家常做法怎么做?
优质回答做法如下:
步骤1、将黄瓜和西红柿切片,葱切碎。
步骤2、鸡蛋打散。
步骤3、淀粉加脊轮水搅拌均匀。
步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。
步骤5、待水再次开的时候放入水淀仔野渣念悄粉,等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
步骤6、煮两到三分钟,放入盐等调料,最后放入虾皮就可以了。
榨菜黑木耳炒蛋怎么做
优质回答食材
主料
鸡伍姿大蛋
2个
榨菜
1包
黑木耳
6朵
辅料
油
适量
玉米淀粉
1勺
盐
少许
步骤
1.准备好材料;
2.取一碗,放入一茶匙淀粉及少量清水拌匀,鸡蛋磕入碗中,放入少许盐调味;
3.把鸡蛋打散,与水淀粉册缺充分混合;
4.木耳泡发去蒂,洗净切成条状;
5.锅内入适量油烧至九分热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出;
6.原锅再入适量油,先下入榨菜丝炒一下;
7.接着倒入木耳继续炒至木耳熟,口味重的可放一点点的盐调味,口味轻的不放;
8.把炒好的鸡蛋回锅与其他两种材料稍稍混合一下即可出锅;
9.成品。
小贴士
1、鸡蛋液中加入少许水淀粉可炒出蓬松的鸡蛋;
2、榨菜本身就很咸,腔竖盐就不用加了, 口味重的可适当加一点点。
榨菜怎么做好吃
优质回答榨菜是一种非常开胃下饭的.食物,一般人都可以食用,但是孕妇要少吃,下面我们一起来看看榨菜怎么做好吃吧。
一、榨菜肉丝手工擀面
原料: 普通面粉200克,鸡蛋一个,盐15克,榨菜丝,肉丝
做法:
1、揉面,面里面放了一个鸡蛋、少量盐。
2、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好
3、把面哪滑切成条状,洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
4、锅里面多放点水,烧开,把面放入,大火开了后多煮一下。
5、把另外炒好的榨菜肉扒缓山丝浇上就大功告成了
营养提示:
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。
二、榨菜鸡丝汤
原料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克
做法:
1、榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2、锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫春中,后加冬笋木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
营养提示:
本菜含优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素。
通过上文,我们已经深刻的认识了榨菜鸡蛋木耳汤的做法大全,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看一束青草的其他内容。