炸好的鱼怎么炖好吃又简单
优质回答炸好的鱼如果要炖好吃，可以先将鱼肉切成块状，以便更好的入味。用锅加热油，加入姜蒜炒香，放入鱼块煸炒至微黄。
接着加入适量的水，放入料酒、盐、生抽、老抽、糖等调料，煮至水开后转小火炖煮10-15分钟，直到鱼肉入味、熟透，汤汁浓稠即可。
如果想要更加丰富的口感，可以加入蔬菜，如胡萝卜、豆腐、金针菇等，一起炖煮，增加鱼肉的鲜美度。
鲤鱼先炸后炖的做法
优质回答鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质细嫩、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。鲤鱼先炸后炖是一种常见的做法，可以让鱼肉更加鲜嫩可口。
首先，将鲤鱼宰杀后去鳞、去内脏、去头尾，然后用清水冲洗干净，沥干备用。将适量的盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜等调料混合成腌料，涂抹在鱼身上，腌制20分钟左右。
接着，将腌制好的鲤鱼放入热油中炸至金黄色，捞出沥油备用。炸鱼时要注意火候，火太大容易炸糊，火太小鱼肉不易熟透。
最后，将炸好的鲤鱼放入砂锅中，加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等调料，用中火炖煮30分钟左右，直到鱼肉熟透入味即可。炖鱼时要注意火候，火太大容易煮烂鱼肉，火太小鱼肉不易入味。
炸好的整条鲤鱼怎么做好吃
优质回答炸好的整条鲤鱼可以做成多种美味的菜肴，以下是几种常见的做法：
1. 清蒸鲤鱼：将炸好的鲤鱼放入蒸锅中，加入葱姜蒜、料酒等调料，蒸熟后淋上香油即可。
2. 糖醋鲤鱼：将炸好的鲤鱼切成块，用糖、醋、番茄酱等调料炒制，最后加入淀粉水勾芡即可。
3. 红烧鲤鱼：将炸好的鲤鱼放入锅中，加入酱油、糖、料酒等调料，煮至汤汁浓稠即可。
4. 酸菜鲤鱼汤：将炸好的鲤鱼和酸菜一起放入锅中，加入水煮开，再加入葱姜蒜等调料，煮至鱼肉熟烂即可。
是几种常见的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
对于炸了的鲤鱼怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看一束青草的其他内容。
