火锅里最好吃的8种菜
答火锅里最好吃的8种菜具体如下：
1、金针菇
金针菇，味道多样，可以放进辣锅中也可以清汤煮。
2、海带苗
海带苗，海带苗十分汲取火锅汤底的汤汁，十分入味。
3、小白菜
小白菜，白菜也十分适合涮在火锅内，汲取汤汁，美味无比。
4、豆腐
豆腐，属穗圆于素菜类，吸取火锅的汤汁，味道浓郁。
5、黄喉
黄喉，下锅煮的时间短，脆脆的口感，嚼劲十足。
6、红薯
红薯：红薯吃起来甜甜的，放敬族冲在火锅里趟别有一番亮歼风味。
7、藕片
藕片：可以藕片是蔬菜中最讲究的一种，几乎每一桌都会点到。
8、土豆片
土豆片，吃火锅必点的素菜，不建议煮过久。
给介绍下吃火锅最好吃的菜是什么呢？
答火锅最美味的菜
1.毛肚
毛肚是吃火锅必不可少的，毛肚就是牛的胃部，一般火锅烧开了之后第一个烫的就是毛肚，烫的时候要注意七上八下，不能够烫时间太长了，否则就太老了，口感不好，而且内脏最好是在麻辣火锅里涮着吃，不要放清汤里，因为内脏比较腥，麻辣火锅有助于去除腥味。
2.麻辣牛肉
你要是吃去四川重庆地区吃火锅，那必不可少的就是麻辣牛肉了，牛肉虽然我们在其他地区吃火锅的时候也会吃到，但是都是原味的，而这里的麻辣牛肉别有一番风味，麻辣牛肉精选牛腱子肉，去掉牛肉的友核筋膜，之后加入到辣椒面里充分腌制，吃到嘴里牛肉味道浓郁，辣味十足，让人吃了就上瘾。
3.肥牛
肥牛也是吃火锅必不可少的菜品，尤其是雪花肥牛，味道一级的棒，肥牛的选材讲究，加工非常的精细，红白相间的，让人很有食欲，小编推荐大家先把肥牛放入到清汤里涮着吃，这样更能够迟到肥牛原始的肉香味，而不会被辣味掩盖。
4.鸭血
鸭血是一种寒性的食好历掘材，很适合吃火锅的时候吃，搭配起来能够起到降火的作用，而且烂腊鸭血的口感比较独特，吃起来就像是豆腐一样，但是又更加有弹性，一般来说，鸭血都是咖啡色的，烫熟了之后就是红褐色的，吃火锅时候一定要看看鸭血是不是新鲜。
5.虾滑
虾滑在火锅里算是一道比较独特的菜了，因为肉比较特殊，和其他油腻的肉类不一样，虾滑吃起来有弹性，而且非常清爽，而且虾滑不吸油，所以吃起来不会感觉到油腻，吃肉吃腻了可吃点虾滑。
6.淀粉类蔬菜
要告诉大家的是吃肉之前最好先吃一些淀粉类的蔬菜，这样对胃好，先吃一些清淡的蔬菜，比如说土豆，芋头，红薯，先吃一些胃部存留一些食物，之后再吃肉类对胃的刺激性更小一些
火锅里面放什么菜最好吃
答菜品如下：
1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。
2、素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、桐敬土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。
烫菜说明
一、土豆片。随便咋个整都好吃的土豆必不可少，特别是刨刀刨出来的功夫土豆片，只需要烫一两分钟，薄脆口感不摆了。这种跟其他土豆片不一样，切忌煮葩。
二、莴笋片。同上汪拆，一定要是用刨刀刨出来的薄片，烫起来炒鸡好吃。
三、藕片。四个字“脆藕万岁”。
火锅配菜极其丰富，天上飞的地上跑的水里游的，能摆进嘴的东西就没有不可以烫的。谁谁谁不是说过做人呢最重要就是开心嘛，喜欢啥子就困轮枣烫啥子。
好吃的火锅食材有哪些？
答吃过火锅的朋友们都知道，火锅宽配御食材有很多好吃的，比如：各种鱼类肉片、海鲜虾等；还有各种肉类的，比如猪肉、牛肉、丸子等等；最后还有一些解腻的蔬菜类等等，都神好吃的食材，下面我们再详细了解一下相关的好吃火锅食材吧。
首先说说火锅比较主打的食材，就是荤菜——肉类。常见比较好吃的火锅荤菜鲜肉类，比如牛肉片、猪肉片、包括肥牛、麻辣牛肉、肥肠、五花肉等等，还有一些鸡鸭鹅之类的动物肉类，当然也有海鲜，比如虾、鱼头或者其他海鲜类，都是很不错的火锅荤菜。
再来说说火锅中比较解腻的素菜类吧。素菜是必备的火锅食材，因为有肉吃没有青菜吃，很难解腻，心里也会憋得慌，所以，吃火锅，无荤菜不行，无素菜也不行。蔬菜有有叶子的，比如豌豆苗、白菜、茼蒿、菠菜、、空心菜等；没有叶子的蔬菜主要有：冬瓜、香菇、土豆、莲藕、萝卜、豆腐皮、豆芽、花菜等，都是比较好吃的火锅食材。
最后就来说说甜品慎岩甜食。火锅也是有甜品甜食的，比如香蕉泥、南瓜芝麻饼、或者是豆腐花，还有一些薯条、冰激凌等等，这些也是火锅的食材之一哦！不要以为只有肉有青菜才是火锅，你可以发现很多火锅店也准备有这些小吃的呢！非常的可口。
所以呢，总的来说，火锅食材真卖伍的是很丰富的，但是要注意的是，火锅食材最终的是要菜品新鲜，所以，不管丰富与否都需要保持菜品新鲜，否则很难有回头客，甚至评价也不好。关于火锅的食材介绍就这么多了，你get了吗？
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，一束青草相信大家的知识有所增进，明白了什么菜火锅好吃。
