怎么做千叶豆腐好吃
葱油千叶豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对葱油千叶豆腐这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过葱油千叶豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油千叶豆腐；制作葱油千叶豆腐的食材有：千叶豆腐,豆芽,大料,碗汁,花生油等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油千叶豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油千叶豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
其他档裂信息
菜肴：
凉菜
加工工艺：
拌
节气：
秋季
食材
千叶豆腐
400g
豆芽
150g
大料
适量
碗汁
适量
花生油
适量
花椒
适量
小葱
适量
精盐
适量
柿子椒
适量
步骤

1
准备千页豆腐

2
豆芽处理干净

3
豆腐切丝条，做开水，水中加点食盐，焯一下，捞出控干。

4
开水焯豆芽，捞出后控干

5
碗汁：蒸鱼豉油，生抽，老抽，盐，凉白开水（碗汁调好之后，自己尝尝，灵活掌握）。然后倒在豆腐里。

6
料油，锅里加植物油，冷油时候下入花椒，大料，葱段，慢慢炸出香味

7
准备葱丝和干辣帆蠢宴椒放在豆腐上，料油趁热浇在辣椒和葱丝豆腐上

8
吃的时候拌匀即可
小贴士：
制作料油的时候，凉油的时加入花椒大料，一定态银要小火
千页豆腐的家常做法
酱烧千页豆腐的烹饪方法：
主料：千页豆腐1块、芹菜2棵、青红尖椒各2个。
调料：生姜1块、大蒜2瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽2勺、白糖1小勺、花椒十几粒、鸡精1勺、料酒1勺。
烹饪步骤：
步骤一：芹菜摘掉叶子清洗干净切成寸段、生姜切成片、大蒜也切成片、大葱斜刀切成段，分别装盘备用。
步骤二：把千页豆腐改刀切成和手指头大小的条，然后装盘备用。
步骤三：锅中添水大火烧开，把切好的千页豆腐下入锅中，烧开煮2分钟，焯一下水，然后捞出来把水控干备用。
步骤四：炒锅中放入一勺油，放入宴模葱姜蒜、花椒、豆瓣酱和黄豆酱小火炒出香味。
步骤五：调料炒出香味，倒入千页豆腐，大火翻炒均匀。
步骤六晌老缓：千页豆腐和调料翻炒均匀，放入适量的清水，和豆腐平齐就好，同时放入生抽和料酒还有白糖，大火含埋烧开盖盖，小火焖煮5分钟。
步骤七：千页豆腐焖煮5分钟，开大火把汤汁稍微收浓，然后倒入芹菜、青红尖椒。
步骤八：开大火继续翻炒均匀，倒入一勺淀粉水，继续翻炒，把汤汁收浓，把千页豆腐勾一层芡，然后出锅成菜。
冻千页豆腐怎么做好吃？
冻千页豆腐是一种口感细腻、营养丰富的豆制品
以下是一份简单易学的冻千页豆腐的做法：
主材料：冻千页豆腐150克
蒜末、辣椒粉、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、葱花、香菜各5克、植物油20克
制作步骤：
1、冻千页豆腐提前放在室温下解冻，切成适当大小的块状备用；
2、热锅凉油，放入蒜末煸炒出香尺答味；
3、加入适量的辣椒粉派困埋、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉调味；
4、加入适量的清水，煮开后放入冻千页豆腐块，尘蚂用小火煮10分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁即可；
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对葱油千叶豆腐的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看一束青草的其他内容。
