怎么做好吃,小白菜排骨汤的家常做法
最佳答案食材
主料
小白菜
500克
排骨
500克
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
步骤
1.排骨洗净放水锅里,加入葱段姜片,料酒,酱油,盐,花椒,八角,桂皮煮熟
2.小白菜洗净切段,菜帮和菜叶分开,切些葱姜蒜沫
3.热锅热油,放入葱姜沫
4.放入小白菜菜帮翻炒到变软
5.再放入菜叶,加入盐,生抽翻匀
6.连骨头带汤一起倒入小白菜锅中。
7.盖盖稍微炖几分钟既可,时间不用太长,因为刚开始已经把排骨煮熟了
小白菜排骨汤怎么做好吃,小白菜排骨汤的家常做法
最佳答案食材
主料
排骨
500g
小白菜
500g
辅料
油
1汤匙
盐
2小勺
料酒
2汤匙
酱油
2汤匙
葱
1段
姜
1块
蒜
2瓣
八角
1个
香叶配返
1片
桂皮
1块
鸡粉
1小勺
糖
1小勺
步骤
1.排骨洗净,下入凉水中焯烫,加1汤匙料酒迟顷,2片姜,少码卖陆许葱段。
2.放入高压锅,加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水,上汽后小火25分钟。
3.小白菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净。
4.准备好葱花,蒜片,姜丝。
5.锅中倒入1汤匙油,下入葱、姜、蒜爆香。
6.将排骨及汤汁一起倒入锅中。
7.添适量的开水,下入小白菜,轻轻翻炒,中小火,煮10分钟左右。
8.适当的加盐和鸡粉调一下味道,即可享用。
小贴士
小白菜不易久煮,否则会影响色泽、失去口感。
焯烫排骨时,一直让水滚开,捞出排骨后再关火,有利于去除排骨上的浮沫
小白菜排骨汤的做法
最佳答案排骨炖小白菜的家常做法如下:
食材:小白菜、排枯答骨、蒜、姜、盐、葱、八角、料酒。
1、锅内放冷水,开大火,耽误葱姜,加入料酒。
2、锅内放入排骨,开炒。
3、将排骨炒好后捞出洗净,重新拦扮放入锅内炖,加入小白菜。
4、炖5分钟后加入一勺盐调味。
5、小白菜炖排骨完成。
一道色香味俱全的排骨炖小白菜就做好啦!这道菜没衡慧有着前所未有的新鲜味,温润的肉香味,让整盘菜更显出奥妙无比!小白菜清爽甘甜的甜味,跟排骨的味道十分搭配!让人赞不绝口!
小白菜排骨汤怎么做
最佳答案材料:小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。
做法:1.将所有的材料全部准备好。
2.首先将准备好的新鲜排骨清洗干净。
3.锅内加入适量的清水,将排骨放入到锅内煮至变色后取出再次清洗干净备用。
4.将小白菜切成小块以后,清洗干净备用。
5.锅内加入适量的清水,加入排骨煮开,注意里面的浮沫需要去除掉。
6.然后加入适量的葱、姜、大料大火煮开。
7.在排骨已经煮软以后,加入小白菜和盐继续煮开。
8.再加入准备好的胡萝卜片继续煮开。
9.最后加入适量的味精、香油、香菜调味即正物可。
小白菜炖排骨的营养价值
小白菜炖排骨中富含丰富的营养价值,如蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、膳食纤维等等都是非常丰富的,可以满足大家对于营养成分的吸收,同时还可以为孩子和老年人提供大量的钙质。经常食用的请举缺液跨国下,可以起到滋阴壮阳、益精补血的效果。
1.滋补强身:这款食材中的矿物质以及维生素成分是尤其丰富的,尅满足身体各类营养物质的吸收,尤其是像其中的维生素、胡萝卜素、钙、铁元素都是比较多的,比较适合体质虚弱的人群食用,扮档可以起到非常不错的滋补强身的效果。
2.疏通血管:随着年龄的增长,绝大多数人都存在着一定的血管问题,比较最常见的就是胆固醇比较高,或者是血压比较高,实际上这样的问题都是因为血管不畅通造成的,因此这个时候吃一些小白菜类的食物,可以在很大程度上改善血管的健康,比较适合高胆固醇和高血压人群食用。如果在坚持食用的情况下,可以很大程度上减少患上动脉粥样硬化的几率。
3.滋润皮肤:这款食材中的胡萝卜素含量,要比其他的食物中更高,可以满足身体对于胡萝卜素的需求,同时还可以帮助摄入更多的维生素C,这些成分在滋养肌肤皮肤更加光滑上效果还是尤其不错的。
从上文,大家可以得知关于煲小白菜排骨汤的做法大全家常做法的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,一束青草希望这篇文章对大家有帮助。