螃蟹跟柿子能一起吃吗
优质回答 螃蟹虽然美味，但是关于它的传言也不少，其中螃蟹就和柿子相克，一起吃就会导致腹痛的说法就流传甚广，那么事实是真的如此吗？
传说中与螃蟹不能同时吃的柿子，其实指的是单宁含量高的涩柿子，而租友螃蟹是高蛋白食物，柿子中有含义一定量的单宁，成熟后的甜柿子单宁含量降低到了0.1%以下，未成熟的涩柿子可高达4%，如果大棚孝量摄入单宁，同时胃中有有着很多的蛋白质，单宁会让蛋白质形成不溶性复合物，并且让胃蛋白酶链型稿失去活性，再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分，混在一起可能会形成胃结石，造成消化道阻塞从而导致腹痛的症状。而成熟的甜柿子，是可以与螃蟹一起吃的。其实，螃蟹即使不予与柿子同食，单独食用不当时也容易引起身体的胃肠道反应，蟹肉是高致敏性食物，容易引发肠胃不适的腹泻、过敏等等。不仅如此，受饲养环境的影响，螃蟹也很容易携带致病微生物。如果来源不靠谱，食物不新鲜，再加上加热不彻底细菌没有被杀光，就可能导致急性肠胃炎造成腹泻。这一说法来源于《金匮要略》，柿子和螃蟹都属火，火火相克，而且二者也都是性寒。其实，我们只需要不要过度食用，注意卫生，在制作过程中，确保食物熟了再食用。
现在了解了柿子和螃蟹是否相克了呢，点个赞吧。
螃蟹不能跟柿子一起吃吗
优质回答柿子和螃蟹是不能在一起吃的，主要是因为柿子中含有大量的维生素C。而螃蟹还有大量的蛋白质。维生素C和蛋白质结合到一块容易产生蛋白沉积，利于蛋白质的吸收。甚至有可能出现胃结石。偶尔少量将螃蟹和柿子一起食用，不会对身体造成较为明显的危害，但如果长期大量一起食用螃蟹和柿子，可能会降低螃蟹和柿子自身的营养价值，甚至对胃肠道产生不良影响，所以还是不建议一起吃。
柿子中含有较多的鞣酸、维生素C，螃蟹内含有大量的蛋白质，大量进食柿子与螃蟹后，柿子与螃蟹形成的沉淀物沉积在胃部，鞣酸与蛋白质结合产生结块，可能会出现胃痛、胃胀，以及消化不良、食欲下降等不适症状，影响人体对维生素、蛋白质，以及钙、磷、铁等营养物质吸收。
同时中医理论中认为螃蟹和柿子都为寒性食物，二者一起吃可能会袜毁枣加重体内寒气，出现脾胃湿寒表现，尤其是本身脾虚体寒、阳气不足的人群，将两者一起余兆吃更容易出现寒气淤积肺腑等情况，因此存在脾胃虚寒以及腹痛便溏的人群，应该及时控制两种食物的进食量。
建议想吃柿子和螃蟹的人群可以食用其中之一后，间隔一段时间再食用另一种，以免产生上述不良症状。同时在螃蟹的制作过程中可以适当加入生姜、酒等温性食物，从而中和螃蟹中的寒气，同时可以减少螃蟹对胃肠道的刺激。柿子和螃蟹都是寒凉性的食物，这两种食物一起吃容易引起胃肠道不适，尤其是柿子里面的鞣酸跟螃蟹中的蛋白质含龙与凝结成块儿形成胃石，容易告拆出现呕吐，腹胀，腹泻，还有食物中毒的现象。
螃蟹和柿子能一起吃吗？
优质回答螃蟹和柿子一起吃后会消化不良。
螃蟹不能和以下物品同食：
1、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会差销高产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
扩展资料
食用螃蟹的禁忌：
1、死蟹、隔夜蟹应丢弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，即上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。
2、不吃四“部件”。螃蟹的体表、腮部和胃肠道占满了细菌、病毒甚至寄生虫等致病物。因此吃蟹时必须除尽蟹腮、蟹肠、蟹心（俗称六角板）和蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。尤其是醉蟹，这些致病物还是活的，更不能吃。
柿子与螃蟹能一起吃吗 柿子与螃蟹可以一起吃吗
优质回答1、螃蟹和柿子不能一起吃，螃蟹和柿子一起吃，会影响人体对营养素的吸收，还容易造成消化不纯蔽良。
2、螃蟹是一种高蛋白质的食物，还含有丰富的氨基酸、钙、铁钾等维生素，适当吃螃蟹能够提高人体的免疫功能。柿子当中含有大量的糖分、纤维素和果胶，能够帮助缓解便秘，柿子中还含有大量的黄酮苷和鞣酸。当螃蟹和柿子一起吃的时候，螃蟹中的蛋白质会与柿子中的鞣酸发生化学反应，产生结块，容易使出现胃痛，胃胀，消化不良等症状，还会影响人体对营养素的吸收，过多食用还容易形成胃石。
3、当吃了螃蟹后，可以隔开一段时间基拦再食用柿子，或者食用柿子后，隔一段时间再吃螃蟹，能够减做锋州少不良症状的发生。在吃螃蟹时也可以加入一些生姜、料酒等调味料，能够减少螃蟹对胃肠道的刺激。
4、当吃了螃蟹和柿子后，出现了腹胀腹痛等症状，一定要及时就医。
吃螃蟹可以吃柿子吗?
优质回答最好不要，容易伤脾胃。
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
螃蟹即使不与柿子同食，单独食用不当时也易引起身体的胃肠道反应。《山西晚报》介绍，蟹肉是高致敏性食物，易引发肠胃不适、腹泻、过敏等。可以说，螃蟹本身就是一种不太容易“驾驭”的食物，要吃得适量，肠胃虚弱及对蟹肉过敏的人更要避免。
不仅如此，据北方网报道，受饲养环境的影响，螃蟹也容易携带致病微生物。如果来源不靠谱、食物不新鲜，再加上加热不彻底，细菌没有被杀光，就可能导致急性肠胃炎，造成腹泻。
食用螃蟹好处多多，但并非多多益善。正因为螃蟹营养丰富，尤其是蛋白质含量很高，同时嘌呤也较高，蟹黄中胆固醇含量很高，食用时必须了解下面这些“冷知识”搏岁。
1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、基胡睁姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。
2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。
3、吃螃蟹做尘时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
人民网-螃蟹和柿子相克？吃蟹还需了解“冷知识”
螃蟹和柿子可以一起吃吗？
优质回答不能
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
螃嫌稿缺蟹是甲壳类生物，它含有五价的砷，本身对人体没什么损伤，但是在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。理论上，维生素C确实有还原性，但它的还原作用是很有限的。即使在人体外，要将一只螃蟹里的五价砷还原成三价砷，起码要几公斤的维生素C才可行。但这一还原反应在人体内是行不通的。
因为人体的肝脏有解毒能力，一旦体内的三价砷超标，肝脏会自动调节，不会再让芹辩多余的维生素C留敬侍在体内，那还原过程也就不成立了，人也不可能中毒。
通过上文，我们已经深刻的认识了螃蟹和柿子能一起吃吗，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看一束青草的其他内容。
