虾米酱炒潺菜的美味做法？
优质回答材料
小虾米50克，虾籽10克，辣椒干适量，肥猪肉30克，蒜茸30克，姜粒20克，花生碎20克，潺菜500克，生抽、麻油、盐、糖各适森神量
做法
1、潺菜洗净，切好“飞水”备用；
2、将虾米洗净，者春戚开锅炒干至香，然后用刀切碎；
3、肥肉切小粒，开锅下肥肉爆香至出油；
4、下姜粒、蒜茸和辣椒干炒首陵香；
5、加入虾米、花生碎和虾籽，拌匀；
6、然后加入潺菜翻炒，下适量生抽、麻油，以盐、糖调味便成。
蚕菜怎么做才好吃
优质回答蚕菜制作成蒜香蚕菜较好吃。
蒜香蚕菜茄祥具体做法：
1、材料：蚕菜1碗、蒜适量、食盐适量、色拉油适量；
2、将蚕菜洗净，锅中烧半锅热水，将蚕菜倒入；
烂纳慎3、加入适量盐，蚕菜煮至七成熟即可捞出沥干水分；
4、热锅加适量油，将蒜末倒入煸炒出香味，倒入沥干水分的蚕菜；
5、加少量水，还可以盖锅盖焖几分钟至豆子酥烂；
6、翻炒均匀饥敬，至熟即可盛盘。
蚕菜有几种做法?
优质回答1、加豆酱炒着吃
2、做干锅吧！ 五花肉 蚝油 蒸鱼食油 干备郑辣椒 十三香
3、蚕菜,是主产于广东的一种青菜,其滑嫩的感觉,令人感叹青菜也有如此美味.
有道菜叫蚝或滑油蚕菜，做法超级简单,不过也唠叨下好了.
1):蚕菜用水泡一个小时,再洗净折片.(外地的青菜,总担心有药水,都习惯会泡泡水,此谓完全SPA.哈)
2):热油锅,放入蒜末,再倒入蚕菜,大火翻炒.(蒜在油未热时放入,可以充分的保留蒜衫滚腊香,这是和梅子JJ学滴,嘻嘻)
3):放少许盐,半勺生抽,小勺蚝油,翻炒.
4):放入鸡精,撒入葱花,即可.
4,蚕菜番茄蛋汤的做法
主料：番茄.鸡蛋.蚕菜
调料：盐.鸡精
做法：
1）蚕菜择去老根，洗净.番茄洗净，在表面浅浅的划几刀，用开水烫一下，撕去表皮，切成两半，再切成片.鸡蛋打散成蛋液，待用.
2）锅烧热，放少量油，下番茄小火炒出汁，加入热水，煮开，调入适量盐，放入蚕菜烫熟，再淋入蛋液，调入少许鸡精即可.
潺菜肉片汤的做法，潺菜肉片汤怎么做好吃，潺菜
优质回答主料猪肉200克潺菜100克辅料油适量盐适量
步骤
潺菜肉片汤的做法步骤11.材料备好辩毕嫌。猪肉切片，潺菜摘洗干净
潺菜肉片汤的做法步骤22.热锅凉油下猪肉翻炒携手
潺菜肉片汤的做法步骤33.翻炒至猪肉变色加入适量水煮
潺菜肉片汤的做法步骤44.水开后加入潺菜煮5分钟加盐就可以盛起来了！
潺菜肉数启片汤的做法步骤55.一碗潺菜肉片汤，清甜好喝。做法又简单
这个是什么菜
优质回答木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊吵逗三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
烹饪方法
清炒木耳菜：
主料：木耳菜350克
调料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
做法：
1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用；
2、羡碰卜 蒜切成末；
3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
4、兄穗 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
海米扒木耳菜
主料：木耳菜750克
辅料：虾米25克
调料：大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克
做法：
1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉；
2、 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至
小火烧至酥烂；
3、 加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。
木耳菜蜜枣鱼汤
主料：鲤鱼500克，木耳菜500克
辅料：猪肉100克，蜜枣5克
调料：植物油15克，盐3克
做法：
1、 鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分；
2、 生油起锅，稍煎铲起；
3、 猪肉洗净，木耳菜洗净，切成段；
4、 把猪肉、鱼、木耳菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐味即可。
木耳菜及第汤
主料：木耳菜600克，猪小肠150克，猪肉（瘦）150克，猪肝120克，猪腰子180克
辅料：蜜枣20克，陈皮5克
做法：
1、 猪小肠洗净；
2、 猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片；
3、 猪肝洗净，片成薄片；
4、 陈皮浸软；
5、 待煲内水沸时，放下木耳菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时；
6、 待小肠焖透时，下猪肝、猪腰灼熟，调味即可。
甜椒木耳菜汤
主料：青椒200克，木耳菜520克
调料：姜3克，盐3克，花生油5克
做法：
1、 木耳菜洗净。
2、 放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起沥水。
3、 放下青椒，与木耳加入调味爆炒一会。
4、 加入高汤，煮开即成。
从上文内容中，大家可以学到很多关于潺菜的做法大全的信息。了解完这些知识和信息，一束青草希望你能更进一步了解它。
