香糟凤爪的做法步骤图，香糟凤爪怎么做好吃
最佳答案用料
鸡爪 20个
香糟卤 1瓶
白醋 适凳散量
野山椒 适量
糖 少许
香糟凤爪的做法
鸡爪洗净斩小块，冷水下锅焯水，取一保鲜盒放入香糟卤、白醋、野山椒、糖拌运粗闭匀备用
鸡爪焯好水洗净，锅里加入漫过鸡爪的水煮开转小火煮约10分钟
滤去汤汁，用凉开水冲洗掉胶汁沥水，放入保鲜盒内拌匀入旁裂冰箱冷藏，4小时后或者隔夜再食用
怎么做糟鸡爪
最佳答案制作糟鸡爪首先要购买一些新鲜的鸡爪，先处理清洗干净，锅中加入适量的水，把鸡爪放进去焯烫一下，然后再倒出来再清洗一遍，锅中加入适量的水，把鸡爪放进去，再添加生姜，大蒜以及葱，大火煮开以后黄酒倒入进去，然后就用中火慢慢的炖煮一下，可以煮半个小时到45分钟左右，等到烧开以后放凉，凉透以后把它放到一个容器里面，在加入适量的糟卤，盖子盖上放到冷藏室里面保存，这裤州样就可以吃了。
糟鸡爪的配料和窍门
想要把糟鸡爪制作的好吃，正确的窍门方法一定要了解清楚，需谈纯迅要先把鸡爪好好的处理干净，指甲部位要剪掉，然后再放到清水锅中煮开后清洗干净，然后再放到锅中，一定要是凉水下锅，大火烧开以后再焖煮一下，捞出来以后用凉水再清洗一遍，把糟卤倒进一个容器当中，鸡爪倒进去放到冰箱里面冷藏几个小时以后来吃，在制作的时候注意不要煮得太过酥含此烂，这样口感会变得不好，而且还要注意浸泡长一些时间，这样才能让味道更加入味，做出来的糟鸡爪味道才可以更好。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，一束青草相信大家的知识有所增进，明白了糟鸡爪的做法大全。
