营养粥的做法
优质回答营养粥的做法
营养粥是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。营养粥样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。下面,我为大家分享营养粥的做法,希望对大家有所帮助!
皮蛋瘦肉粥
原料:大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡椒、瘦肉、食用油
做法:
1、葱切葱花,姜切片和姜丝,肉跟姜片入锅焯水,皮蛋切块。
2、大慧禅樱米入高压锅放水,煮开。
3、放整个焯水的肉、姜丝、一半的皮蛋、一勺食用油,盖上锅盖,大火到高压锅上汽,关火焖5分钟
4、打开,取出瘦肉,瘦肉撕丝,肉丝倒回锅中。
5、放剩下的皮蛋,放盐调味,放少许白胡椒、一半葱花。
6、锅盖敞开着大火煮10分钟,到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的`葱花即可。
美容养颜红豆黑米粥
原料:红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖适量
做法:
1、红枣、花生、黑米提前浸泡一晚(或者3个小时)
2、除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时
3、一个小时后调入红糖即可
鱿鱼粥
做法:
1、鲜鱿去黑皮洗净,切花刀,用盐、姜丝、料酒腌制;
2、大米淘洗干净,倒入放好足量水的锅中,大火煮开转小火;
3、鱿鱼在开水中烫一下迅速捞出;
4、粥熬的的时候,调入食用油、盐;
5、把鱿鱼放进去搅匀,大火烧开;
6、调入鸡粉、胡椒粉、芹菜叶煮开即可。
香菇瘦肉粥
原料:瘦肉、香袭虚菇、剩米饭。蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
做法:
1、剩米饭放锅中加开水熬制;
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;
3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;
4、放入盐、鸡精、胡椒粉;
5、撒上葱花即可。
玫瑰香粥
做法:
1、取下玫瑰花瓣,清洗干净,一半撕成小片,剩下的用清水泡着备用;
2、大米淘洗净,用清水泡两个小时;
3、泡好后加入适量清水,大火烧开后改小火煮半个小时;
4、加入碎玫瑰花瓣,继续小火煮二十分钟;
5、加入少许冰糖煮三分钟,装入碗中前丛,撒上完整的玫瑰花瓣即可。
紫薯山药粥
原料:紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。
做法:
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。
3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。
玫瑰红豆大枣糙米粥
做法:
1、糙米用清水泡一夜
2、准备小玫瑰干花、红枣去核
3、提前将红豆煮熟
4、砂锅内的水烧开后,倒入沥干水分的糙米
5、大火煮开后,倒入提前煮好的红豆,顺时针拌均匀
6、倒入大枣肉,顺时针拌均匀
7、倒入干玫瑰花,转小火慢煮
8、临出锅前用勺子顺时针搅拌几分钟
芙蓉鸡丝粥
做法:
1、鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒,凉水煮15-20分钟
2、鸡肉煮好捞出放凉,撕成鸡丝
3、胡萝卜切成碎末,姜切丝
4、大米加糯米一起淘干净
5、洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀
6、放入电压力锅,上汽后25分钟就做好了。
冰糖草莓粥
原料:200克大米、200克草莓、80克冰糖、适量清水
做法:
1、将草莓洗净去蒂切成小碎块
2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水
3、大火将米煮开转小火熬粥
4、加入冰糖与米同煮
5、50分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可
10种营养粥的做法
优质回答有的孩子身体瘦弱、胃肠不好,此时应用粥来调理肠胃,促进食欲.一般来说,早晨配一碗热粥是养生之道,它起到“唤醒”肠胃的作用,有利于营养物质的充分吸收,补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法,一起来温暖宝宝的肠胃吧。
1.山药莲子粥 的做法
营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:
莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法
营养价值:
干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍
用料:
瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
3.西兰花三文鱼猪肝粥 的做法
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:
西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
4.玉米南瓜红薯粥 的做法
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料:
红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法告裂游:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,2小时候可食用
5.豌豆豆腐虾泥粥 的做法
营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙
用料:
新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
6.芹菜鸡汤粥 的做法
营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素
用料:
大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
7.肉末茄泥粥 的做法
源旅营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于袜销宝宝营养均衡
用料:
茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
8.山药胡萝卜粥 的做法
营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥
9.鸡肉土豆油菜粥 的做法
营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉
用料:
大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
10.双米红枣稀粥 的做法
营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料:
红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
营养粥都有哪些做法
优质回答营养粥都有哪些做法
营养粥都有哪些做法,现如今越来越多人因为饮食不健康而出现胃病,一般情况下胃病需要通过饮食进行调理,因此喝粥就是胃病病人最好的选择了,下面我带大家简单了解一下,营养粥都有哪些做法。
营养粥都有哪些做法1
山药胡萝卜粥
1、食材:
山药,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山药去皮洗净之后切成片判漏状。
(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。掘神烂
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
胡萝卜银鳕鱼粥
1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
鸡肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
绿豆薏米粥
1、食材:
大米,绿豆,薏仁。
2、做法:
(1)薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
(2)锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。
(3)再用小火煮至黏稠即可喂食。
肉糜粥
1、食材:
猪瘦肉,大米粥
2、做法:
(1)将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次。
(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可。
营养粥都有哪些做法2
【青豆白菜粥】
材料 :毛白菜,青豆,香米,盐。
做法:
1、为使熬粥更快也更加粘稠,将洗净的香米浸泡一会儿;
2、毛白菜洗净控水切碎,青豆切碎;
3、把青豆和香米放入锅中,加水,大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠;
4、加盐和青菜碎拌匀,关火,无需盖盖,才能保持菜叶鲜绿。
【宝宝粥】
材料: 生姜,豌豆,玉米粒,干香菇,鲜虾。
做法:
1、用温水浸泡香菇两个小时后挤掉水分切成丝,洗净玉米粒和豌豆粒;
2、去掉鲜虾外壳,剔除背部虾线,用姜丝,糖和瞎胡白胡椒粉腌制10分钟;
3、锅中加入清水,大火烧开后放进洗净的'大米,煮开后转小火熬制一个小时;
4、放入香菇丝煮5分钟,再加入豌豆和玉米粒煮5分钟;
5、加入姜丝和鲜虾,两分钟后关火,调入鸡精,香油,盐,拌匀即可。
【鲜虾粥】
材料 :大米,鲜虾(鲜活的虾才只鲜不腥),葱姜片,盐,料酒。
做法:
1、在锅中加入洗净的鲜虾,葱姜,清水,大火煮开一会儿关火;
2、捞出虾,剥出虾仁,去掉虾线,汤用来熬粥是极好的;
3、在煮虾的汤中加入浸泡好的大米,大火煮开转小火20分钟至大米开花汤汁浓稠;
4、放入料酒,盐和虾仁,拌匀煮5分钟关火,盛入碗里,撒上一点芹菜碎即可。
相信关于粥的做法大全的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击一束青草的其他栏目。